圧力鍋でほくほく♬ 里芋の煮物

Name: 圧力鍋でほくほく♬ 里芋の煮物
Yield: 1袋分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 10個; だし 200cc; 醤油 大1.5; 酒 大1; みりん 大1; 砂糖 大1

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

圧力鍋で煮るのでもっちりほくほくです♬（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
里芋は煮るのに時間がかかるので圧力鍋で煮ました。

圧力鍋でほくほく♬ 里芋の煮物

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

圧力鍋で煮るのでもっちりほくほくです♬（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
里芋は煮るのに時間がかかるので圧力鍋で煮ました。

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材料

1袋分

里芋 10個
だし 200cc
調味料
醤油大1.5
酒大1
みりん大1
砂糖大1

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作り方

1
圧力鍋にだし、調味料を入れて軽く煮立たせ一度火を止めます。
2
里芋を入れてフタをしてオモリをセットし強火で加熱します。
3
オモリが勢いよく揺れ始めたら火を止め内圧表示ピンが下がったらフタを開けて煮汁が無くなるまで煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

フタを開けたら里芋を上下返して味を染み込ませて下さいね。焦がさない様に煮汁を煮詰めて下さいね。

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2017/09/17 12:44に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

このレシピのキーワード

煮物里芋酒

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