皮から作るおからde餃子(•ө•)♡
クック4512O5☆ @cook_40244142
手作りの皮はもっちりしていてとても美味しいです！
中身はおからでヘルシーに仕上げました！
このレシピの生い立ち
お肉を使わない餃子を作ってみたかったので
皮から作るおからde餃子(•ө•)♡
手作りの皮はもっちりしていてとても美味しいです！
中身はおからでヘルシーに仕上げました！
このレシピの生い立ち
お肉を使わない餃子を作ってみたかったので
作り方
- 1
＊を混ぜ、耳たぶほどの硬さになったら17～18等分する。
- 2
打ち粉をひき、円型に薄く伸ばす。
- 3
野菜を細かく刻む。
- 4
細かく刻んだ野菜を軽く炒める。
- 5
おからと炒めた野菜、塩胡椒、醤油、みりんを混ぜる。
- 6
2の中央に5をスプーン1杯ほど乗せ、2の端を水で濡らして餃子の形にする。
- 7
フライパンに油をしき、餃子を並べ、水を100cc入れ、7分ほど蒸し焼きにする。
- 8
蓋をとり、水がなくなるまで焼く。
- 9
お皿に盛り付けて完成！
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