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茄子と舞茸のイタリアンハーブ炒め
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茄子と舞茸のイタリアンハーブ炒め-レシピのメイン写真

茄子と舞茸のイタリアンハーブ炒め

クックKR3RPJ☆
クックKR3RPJ☆ @cook_40149012

ハーブミックス使用で簡単♪
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茄子を焼きながら、冷蔵庫のハーブ類を見てて思いつきました

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材料

1人分
  1. 茄子 1本
  2. 舞茸 1/2株
  3. イタリアンハーブミックス 少々
  4. あらびきガーリック 少々
  5. パプリカパウダー 少々
  6. 塩胡椒 少々
  7. オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    茄子を薄切りにして、オリーブオイルで両面しっかり焼く

  2. 2

    舞茸を加える

  3. 3

    ハーブ調味料をすべて入れて、軽く混ぜながら炒める

コツ・ポイント

茄子が香ばしくなるまでしっかり焼くこと

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クックKR3RPJ☆
クックKR3RPJ☆ @cook_40149012
2017/09/09 10:14に公開

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