とろろ納豆焼き
ありものおつまみ自分メモ
食べてから書いたので、写真が…( ｡ﾟДﾟ｡)
このレシピの生い立ち
ふっくらしたとろろ納豆焼きが食べたくて
作り方
- 1
長ネギを15センチみじん切りしておく。
長芋一本の半分の皮を向いて、適当に切る。 - 2
切った長芋・卵・たこ焼き粉小さじ2・白だし大さじ1・醤油小さじ1・とろろこんぶ２つまみをミキサーにいれてまぜる
- 3
ミキサーが終わったらその中に切ったネギ、ひきわり納豆2パックを入れて混ぜる
- 4
小さいフライパンを熱して胡麻油を小さじ2いれる
- 5
3を平べったく、両面焼く
- 6
お皿にあげて、青のりを振りかけて完成
コツ・ポイント
ミキサーに納豆・ネギを一緒に入れると食感が無くて美味しくないです。
たこ焼き粉は、小麦粉のかわりに入れたら美味しかったです。=小麦粉でもok
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