簡単！銀鮭の白だし漬け焼き

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材料

  1. 銀鮭(大) 1切れ
  2. 小ネギ 少々
  3. 白だし 大さじ2
  4. 柚子ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭の皮と骨を取る

  2. 2

    斜め薄切り

  3. 3

    白だし(ゆず少々)に漬ける

  4. 4

    葱の小串切りを加えて反す

  5. 5

    油少々を温めて鮭を並べて音がしてきたら中火で蓋をして2分

  6. 6

    反して2分でお皿に取る

  7. 7

    お好みで漬けたれを煮付けて掛ける

コツ・ポイント

鮭の下処理　ID:20302401
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