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簡単キーマカレー♪
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簡単キーマカレー♪-レシピのメイン写真

簡単キーマカレー♪

ともぞうtomozo
ともぞうtomozo @cook_40260003

ナスがゴロゴロ入ってる、簡単で美味しいキーマカレー♪
このレシピの生い立ち
いろんな人のレシピを参考にしながら、自分なりに工夫してみました。

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ともぞうtomozo
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材料

4人分
  • 挽き肉 400g
  • カレールー 一袋
  • なすび 2本
  • 人参 小1本
  • じゃがいも 小1本
  • 玉ねぎ 大2本
  • ピーマン 3本
  • にんにくチューブ スプーン2杯
  • ハチミツ 少量
  • カレーせんべい 3~4枚
  • 無塩トマトジュース 1本
  • ソース 少量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ·人参·ピーマンをみじん切りして、よく火が通るまで大鍋で炒めます。

  2. 2

    ジャガイモを電子レンジで温めてから、適当な大きさに切ってフライパンで一緒に炒めます。

  3. 3

    挽き肉を少しずつ投入し、ハチミツやにんにくチューブをたしながら、量を調節していきます。

  4. 4

    カレールーを流し込み、グワーーーっとかき混ぜて、水をたしながら味見していきます。このとき、トマトジュースも入れます。

  5. 5

    カレーせんべいを砕いて足していきます。

  6. 6

    ナスビがゴロゴロするように、別のフライパンで焼いて後から入れます。

  7. 7

    火を止めてから2時間ほど待って味を染み込ませ、食べる前にもう一度温め直します。

コツ・ポイント

カレーせんべいを入れると美味しくなると、テレビでやってたので真似してみました。ナスビがゴロゴロしてるのも、食感がいい感じだと思います。

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ともぞうtomozo
ともぞうtomozo @cook_40260003
2017/09/10 10:12に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ なす ひき肉 にんじん ピーマン じゃがいも はちみつ 玉ねぎ

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