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簡単和総菜☆オリーブオイルの牛しぐれ
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簡単和総菜☆オリーブオイルの牛しぐれ-レシピのメイン写真

簡単和総菜☆オリーブオイルの牛しぐれ

kaana57
kaana57 @kanakosato

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フライパン1つで簡単調理☆
ごはんが進んで食欲UPのスタミナメニュー♪

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材料

2人分
  • 牛薄切り肉(こま切れでもOK) 250g
  • すりおろし生姜 小さじ2
  • オリーブオイル 小1
  • きざみねぎ 適量
  • ☆さとう 小1
  • ☆酒、みりん 各小2
  • ☆しょうゆ 大1
  • 相性バッチリ☆塩むすび↓
  • レシピID : 19511318
  • アレンジレシピ☆塩むすび&牛しぐれ煮↓
  • レシピID : 19516623
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火ですりおろし生姜を炒める。
    香りが出たら牛肉を加え中火で炒める。

  2. 2

    牛肉の色が変わったら☆を入れ、水分がなくなるまで炒め煮する。

  3. 3

    水分が飛んだらお皿に盛り、きざみねぎを飾る。

  4. 4

    ※お弁当活用例

    冷めても美味しくごはんとよく合うメインおかずです。

    • 簡単和総菜☆オリーブオイルの牛しぐれ作り方4写真
  5. 5

    ※献立例

    • 簡単和総菜☆オリーブオイルの牛しぐれ作り方5写真
  6. 6

    ※『クックパッドの20分献立』掲載♪

    • 簡単和総菜☆オリーブオイルの牛しぐれ作り方6写真
  7. 7

    レシピID : 19511318

    ☆絶品☆塩むすび*味の決め手は味の素*
    とよく合います。

  8. 8

    レシピID : 19516623

    ☆絶品☆塩むすび&牛しぐれ煮

    このしぐれ煮を活用しておにぎりの具材にしてみました。

  9. 9

    『保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず300品』
    GAKKEN HIT MOOK
    に掲載していただきました♪

    • 簡単和総菜☆オリーブオイルの牛しぐれ作り方9写真

コツ・ポイント

☆生姜は焦げやすいので最初は弱火で香りを出します。

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kaana57
kaana57 @kanakosato
2017/06/08 13:26に公開
【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57
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牛スライス 酒 こま切れ

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