旨！蓮根シュウマイ
AicoCooks @cook_40060793
極旨‼︎
簡単、斬新、オシャレで美味しい
蓮根シュウマイ。
混ぜて→丸めて→載せるだけ！
このレシピの生い立ち
あるもので作りましたo(^_-)O
美味しいので是非作ってみて下さい♪
旨！蓮根シュウマイ
極旨‼︎
簡単、斬新、オシャレで美味しい
蓮根シュウマイ。
混ぜて→丸めて→載せるだけ！
このレシピの生い立ち
あるもので作りましたo(^_-)O
美味しいので是非作ってみて下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずは蓮根は皮を剥き、摩り下ろ用は摩り下ろし
輪切り用は輪切りにする。
＊の具材は全てみじん切り！ - 2
ボールに鳥ももミンチを入れ
1.の＊具材と◾︎調味料全てをいれ粘りが
出るまで混ぜます。 -
- 3
こんな感じになったら
-
- 4
シュウマイの皮をやや細切りにします。
-
- 5
輪切りにした蓮根の上に
3.のネタを丸めて載せます♪ -
- 6
丸めて載せたら
4.のシュウマイの皮を上からふわっと
載せます。 -
- 7
熱したフライパンに油を少々入れ
6.をゆっくり落とさない様に載せます
-
- 8
下にひいた蓮根が少しかぶさる位の
水を入れます。蓋をし、水気が無くなりパチパチ音が
してきたら完成の合図♪♪ - 9
飾りにシュウマイの上にからしを
お好みで乗せて完成(^o^)/＊タレはポン酢にネギを刻んだもので
頂きました♪ -
- 10
これで全て完成(^o^)/
-
コツ・ポイント
8.の蓋をしパチパチ音がしたら完成！
の後、底にハネ的なものがものが
付きます！
焦げ目も香ばしくて美味しいので
ハネも是非一緒に食べて下さい♪
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