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コクうま☆ポテトサラダ
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コクうま☆ポテトサラダ-レシピのメイン写真

コクうま☆ポテトサラダ

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
千葉

タマゴたっぷりのコクうまポテサラです♪
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれていたポテサラに少しアレンジを加えました☆

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このレシピの生い立ち
母親が作ってくれていたポテサラに少しアレンジを加えました☆

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コクうま☆ポテトサラダ

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
千葉

タマゴたっぷりのコクうまポテサラです♪
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母親が作ってくれていたポテサラに少しアレンジを加えました☆

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材料

2~3人分
  • じゃがいも 大2個
  • きゅうり 1/2~1本
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 卵 2個(M玉)
  • ☆コンソメスープの素 小さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3~
  • 塩コショー 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは小さめの角切りにした後、耐熱容器に入れたらラップをかけレンジで5分加熱する

  2. 2

    じゃがいもがやわらかくなったら麺棒で潰し☆を混ぜ合わせ、あら熱を取る

  3. 3

    卵は耐熱容器に入れ、つまようじで黄身に穴を数ヶ所入れてからラップをかけて様子を見ながら1分半~2分加熱する

  4. 4

    きゅうりは薄い輪切り、魚肉ソーセージは5㎜厚さの半月切りかいちょう切りにする

  5. 5

    2、3、4をボウルに入れ、マヨネーズと塩コショーで味をととのえたら出来上がり♪

コツ・ポイント

時間のある方は茹で卵で作って頂いてもOKです♪マヨネーズはお好みで加減して下さいm(_ _)m

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2017/09/02 22:48に公開
千葉
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも 魚肉ソーセージ 卵

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