いちごのトースト

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スライスしたイチゴをグラニュー糖をかけて焼くことで、まるで、できたてのジャムトースト風です。
このレシピの生い立ち
 春になると、奈良特産のいちごアスカルビーがたくさん出回ります。
朝に、デザート風のトーストが食べたくて、手がるに見ためもかわいの
を考えました。いちごはお好きなものをどうぞ

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材料

食パン1枚分
  1. 食パン(5枚切り) 1枚
  2. イチゴ(あすかルビー) 中6個
  3. ラーマ バターの風味 適量
  4. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    パンに中心から渦巻き状に斜めに切り込みを入れる(イチゴを差し込むため)

  2. 2

    ラーマバターを全体に塗る

  3. 3

    パンの切り込みに薄くスライスしたイチゴを差し込んでいく
    のせるだけでも。

  4. 4

    イチゴの上からグラニュー糖を全体にふりかけ。ラーマバターを、お箸等で、ちぎって、5か所ぐらいにのせる。

  5. 5

    トースターで、イチゴに火が通り、パンに焼き目がつくまで焼く

  6. 6

    アツアツのうちにめし上がれ。

  7. 7

    グラニュー糖はかける量はお好みで、私はスティック状のを使用しています。

コツ・ポイント

奈良のイチゴあすかルビーは酸味が火を通すと強く感じるので、好みで、練乳等で甘さは調整してね。
 トースターで、生のイチゴもできたてのジャムのようにやわらかでおいしいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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に公開
料理やお菓子づくりが大好き。 最近はカフェ風なごはんを作ったり考えるのがすきです。  手軽にあるもので、おいしく見せるかと模索したお料理が多いです。 基本的に超薄味なので、頑張ってレシピ用に濃くして作ったものをアップしていますが薄味だと思います(^^ゞ
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