鮭粥

Cheril
Cheril @cook_40255791

風邪の時や白粥にあきた時などに☆
このレシピの生い立ち
白粥に飽きたので冷蔵庫にあった鮭フレークをいれました！
いつもは炊いたご飯を使った入れ粥を作りますが、炊いたご飯が無かったので生米を使って炊き粥に♪

鮭粥

ふぁんころ's cooksnap of when they made 鮭粥.
☆ichika＊☆'s cooksnap of when they made 鮭粥.
sajunko625's cooksnap of when they made 鮭粥.
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Cheril @cook_40255791

風邪の時や白粥にあきた時などに☆
このレシピの生い立ち
白粥に飽きたので冷蔵庫にあった鮭フレークをいれました！
いつもは炊いたご飯を使った入れ粥を作りますが、炊いたご飯が無かったので生米を使って炊き粥に♪
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材料

1人分
  1. 生米 1/4合(約37.5g)
  2. 水 250cc
  3. 鮭フレーク 大さじ1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 白ごま(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    お米を研ぎます。
    今回はお米が少量なので小さいカップ入れスプーンでかき混ぜて洗いました。

  2. 2

    土鍋にお米と水をいれ、強火にかける

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、たまに混ぜながら15分煮詰める

  4. 4

    火を止めて塩と鮭フレーク、白ごまを入れ、全体に行き渡るように混ぜる

  5. 5

    器に盛り付ければ完成

コツ・ポイント

煮詰める時は鍋底に焦げ付かないように適度に混ぜてください(；´Д`A
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Cherilです。料理全般大好きです♪料理の腕が少しでも上達する様に日々頑張って料理してます*\(^o^)/*まだまだ料理も盛り付けも下手だけど頑張ります！無事退院しました☆書き溜めしていたレシピを試作しながら順次UPしていければと思っています☆
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