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甘辛鶏
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甘辛鶏

デラ・モチマッヅィ
デラ・モチマッヅィ @cook_40215632

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材料

  1. 鶏肉(お好みで) 300くらい?
  2. キャベツ 外側5枚分
  3. 片栗粉 適量
  4. ☆酒 大2
  5. ☆醤油 大2
  6. ☆オイスターソース 大1
  7. ☆蜂蜜 大2
  8. ☆粉唐辛子 適量
  9. ☆水 大2
  10. ☆ニンニク(チューブ) 1センチ
  11. 豆板醤 2cm
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作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜ合わせておく
    キャベツをざく切りにする

  2. 2

    鶏肉をフライパンに並べ片栗粉を全面にまぶす

  3. 3

    コショウを軽くふるって中火できつね色になるまで皮から焼く

  4. 4

    ひっくり返したら刻んだキャベツを加えて蓋をする

  5. 5

    1分程したら蓋を取りこげないように炒める

  6. 6

    混ぜ合わせておいた調味料を全てかけて炒める(お肉に火が通っているか心配な場合ここでも蓋をする)

  7. 7

    炒めて汁気が減ったら完成

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は粉唐辛子は使わなくても大丈夫です

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デラ・モチマッヅィ
デラ・モチマッヅィ @cook_40215632
2017/09/08 04:40に公開

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