桃と夏みかんフルーツサラダ生ハム添え
瑠璃ちゃんの！ @cook_40107303
フルーツサラダとして相性が良い桃と夏みかんをふんだんに使い彩りの良いトマトや生ハムを、添えてヨーグルトソースをかけて！
このレシピの生い立ち
女子会をした際に頼んだメニューに桃のサラダが出てきてお店では生の桃も、薄っぺらく皆でｼｪｱしたので食べ足りなくて……自分で作ろう！と思い自分なりにアレンジしてみました！
桃と夏みかんフルーツサラダ生ハム添え
フルーツサラダとして相性が良い桃と夏みかんをふんだんに使い彩りの良いトマトや生ハムを、添えてヨーグルトソースをかけて！
このレシピの生い立ち
女子会をした際に頼んだメニューに桃のサラダが出てきてお店では生の桃も、薄っぺらく皆でｼｪｱしたので食べ足りなくて……自分で作ろう！と思い自分なりにアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
まず缶詰めの夏みかんを身とｼﾛｯﾌﾟを分けます。ｼﾛｯﾌﾟは使うので捨てないでね
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- 2
ベイビーリーフは洗って水分を切ってね。他に葉物野菜を入れるなら水菜の葉っぱだけ使ってね。
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- 3
水切りしたベイビーリーフにきゅうりをスライスしたのも加えて⚫印の黒胡椒とアマニ油を入れフンワリ混ぜ合わせます
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- 4
生の桃の皮をむき、食べやすい様に削ぎ切りにしたものを夏みかんのｼﾛｯﾌﾟに潜らせてください(酸化を防ぐため)
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- 5
器にベイビーリーフを敷き詰めその上に彩り良く並べましよう！レイアウトはお好みで！
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- 6
ヨーグルトドレッシングの★の材料を全て入れて混ぜ合わせます。
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- 7
召し上がるときに！ﾖｰｸﾞﾙﾄｿｰｽをたっぷりかけて器にとりわけ美味しくいただいてくださいね。
- 8
５番の写真は材料を並べましたが、大きめのボールに全てを混ぜヨーグルトドレッシングをかけてﾌﾝﾜﾘ混ぜて盛り付けてもOK♪
コツ・ポイント
桃は生をお薦めします！それと桃の酸化を防ぐため、切ったら直ぐに夏みかんのｼﾛｯﾌﾟに潜らせることが赤くならないポイントです
つくれぽ
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