カフェインレス カフェオレプリン

まんまるらあて @mammaruegao
淹れて、混ぜて、冷やすだけ!カフェインレスコーヒーを使ったので、子どもたちのおやつにもOK♪
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、ひんやりおやつをと思い、
我が家の定番ミルクプリンをカフェオレバージョンに。
カフェインレス カフェオレプリン
淹れて、混ぜて、冷やすだけ!カフェインレスコーヒーを使ったので、子どもたちのおやつにもOK♪
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、ひんやりおやつをと思い、
我が家の定番ミルクプリンをカフェオレバージョンに。
作り方
- 1
コーヒーはこちらを使いました。
- 2
100ccのお湯でドリップ。
- 3
耐熱容器に☆を入れ、粉ゼラチンを振り入れる。そこへ②を注ぐ(混ぜない)
- 4
ラップなしで600wのレンジで20秒加熱。レンジから取り出しよく混ぜる。
- 5
タッパーなどに冷たい牛乳を入れ、
- 6
④を混ぜながら入れる。
- 7
蓋をして、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。
- 8
盛りつけて完成!
コツ・ポイント
淹れたてのコーヒーをゼラチン液に注ぐけど、溶け切るには若干温度が下がるので、20秒だけレンジで温めました。
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