和洋折衷セロリときゅうりのサッパリサラダ

和洋折衷セロリときゅうりのサッパリサラダ-レシピのメイン写真

和洋折衷セロリときゅうりのサッパリサラダ

skiny555 @cook_40260800

和風のような洋風のような…
クセがなくサッパリしているので色んなお料理に合います。
このレシピの生い立ち
洋ディナーにもう一品サラダが欲しくて、冷蔵庫にあるもので作ろうと考えた結果です。

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クセがなくサッパリしているので色んなお料理に合います。
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材料

2人分

セロリ 1本
きゅうり 1本
紫蘇 4枚ほど
生の唐辛子 3cm位
☆しょうゆ大さじ2
☆ライム（なければお酢) 1個
☆オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

セロリときゅうりは約1cm幅に切る。
紫蘇は重ねて千切りに。
唐辛子は、種を取って2-3mm幅に切る。
2

ボウルに全て入れて、☆を混ぜる。
ライムは絞ります。
3

冷蔵庫で20分程休ませると、味が馴染んでより美味しいです。

コツ・ポイント

作り置きなどで冷蔵庫で長く寝かせる場合は、水分が出てきて味が薄くなるので、少しお醤油を多めに使うといいかもしれません。

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skiny555 @cook_40260800

2019/05/16 19:38に公開

近年はドイツから投稿しています。ドイツで揃う食材で美味しいお料理探しています(^^)

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このレシピのキーワード

サラダ大葉セロリキュウリライムトウガラシ

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