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フライパンで冷凍ホッケの干物
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フライパンで冷凍ホッケの干物-レシピのメイン写真

フライパンで冷凍ホッケの干物

s。k
s。k @cook_40255624

フライパンでお手入れ簡単、冷凍から焼くホッケの干物。
このレシピの生い立ち
普段干物は買ってから冷凍してるけど、冷凍したまま焼いても美味しく焼き上がれます。

フライパンでお手入れ簡単、冷凍から焼くホッケの干物。
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普段干物は買ってから冷凍してるけど、冷凍したまま焼いても美味しく焼き上がれます。

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フライパンで冷凍ホッケの干物

s。k
s。k @cook_40255624

フライパンでお手入れ簡単、冷凍から焼くホッケの干物。
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普段干物は買ってから冷凍してるけど、冷凍したまま焼いても美味しく焼き上がれます。

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材料

2人分
  • ホッケの干物 2枚
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートなどを敷いて前もって熱しておく。

  2. 2

    ホッケは冷凍のまま。
    この時酒をハケやスプーンなどでまぶしておく。

    • フライパンで冷凍ホッケの干物作り方2写真
  3. 3

    ホッケを皮を下の方に向けて焼く。
    中火で6、7分。

    • フライパンで冷凍ホッケの干物作り方3写真
  4. 4

    皮に焼き目がついてきたら裏返す。
    中火以下で3、4分。

    • フライパンで冷凍ホッケの干物作り方4写真

コツ・ポイント

やっぱりフライパンで焼くのが一番いい。クッキングシートを敷くので後片付けも簡単。

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s。k
s。k @cook_40255624
2019/05/17 10:23に公開
料理が趣味。みなさまのレシピ、参考にさせていただいております。
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このレシピのキーワード

酒 ほっけ 干物

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