胡椒のきいた☆甘辛手羽先

なつみkitchen
なつみkitchen @cook_40259337

漬け込んだ手羽先をオーブンに入れて待つだけ!付け合わせのキャベツも同時に焼ける!夫に市販品と間違えられた美味しいレシピ♪
このレシピの生い立ち
妹に教わったレシピを少しアレンジしました。

胡椒のきいた☆甘辛手羽先

漬け込んだ手羽先をオーブンに入れて待つだけ!付け合わせのキャベツも同時に焼ける!夫に市販品と間違えられた美味しいレシピ♪
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妹に教わったレシピを少しアレンジしました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/6個
  2. 手羽先 10本
  3. ★胡椒 適宜
  4. 漬けダレ
  5. 醤油 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ3
  8. ニンニク 1片
  9. 生姜 1片

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りしておく。
    手羽先はキッチンペーパーで余分な水気を取り、フォークで各2、3箇所穴を開ける。

  2. 2

    ジップロックに調味料を入れて混ぜてから手羽先を入れて揉み込み、漬け込んでおく。(長ければ長いほどしっかり味がつきます!)

  3. 3

    耐熱皿にキャベツを敷き、その上に互いが重ならないように手羽先を並べ、グリルで30分焼く。

  4. 4

    手羽先に胡椒をふってできあがり。

コツ・ポイント

フライパンで照り焼きするよりもあっさり仕上がります。前日に仕込んでおいた方が味が染み込んで美味しいかも。
仕上げの胡椒を忘れずに!

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0歳の娘をもつ、27歳新米主婦です(^○^)
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