チコリ、リンゴ、チーズ、胡桃のサラダ

Name: チコリ、リンゴ、チーズ、胡桃のサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡桃 1/2カップ; プレーンヨーグルト 大さじ4; 粒入りマスタード 小さじ2; 蜂蜜 小さじ2; リンゴ、イチョウ切り 1個; レモン汁 大さじ1; チコリ、大きめにざく切り 3個; ゴートチーズまたはブルーチーズ、小さくほぐす 60g; 塩、こしょう 少々

Maxerbear @cook_40024043

チコリにはビタミンA、C、E、葉酸、繊維が豊富に含まれています。やさしい味で、どのようなサラダにも最適です。
このレシピの生い立ち
チコリが余っていたので簡単にできるサラダを考えました。

チコリ、リンゴ、チーズ、胡桃のサラダ

Maxerbear @cook_40024043

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材料

4人分

胡桃 1/2カップ
プレーンヨーグルト大さじ4
粒入りマスタード小さじ2
蜂蜜小さじ2
リンゴ、イチョウ切り 1個
レモン汁大さじ1
チコリ、大きめにざく切り 3個
ゴートチーズまたはブルーチーズ、小さくほぐす 60g
塩、こしょう少々

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作り方

1

オーブントースターで胡桃を数分間ローストします。焦がさないように注意してください。
2

ボウルにヨーグルト、マスタード、蜂蜜を入れて混ぜます。
3

リンゴを加え、リンゴの上からレモン汁をふりかけ、さらに混ぜます。
4

胡桃、チコリ、チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜます。
5

愛と感謝のエネルギーを注入し、冷蔵庫で2時間以上冷やし、食卓に出します。

コツ・ポイント

ブログにもヘルシーなグルテンフリーのゆるベジレシピを多数掲載していますので、よかったらご覧ください: www.innerharmonynutrition.jp

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つくれぽ

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Maxerbear @cook_40024043

2014/04/20 18:31に公開

オンラインで健康カウンセリングを提供しています。ダイエットや糖尿病／メタボの予防・改善に役立つヘルシーなグルテンフリーの低GI、野菜たっぷりレシピもブログで紹介しています：www.InnerHarmonyNutrition.jp。Facebookページ：www.facebook.com/InnerHarmonyNutritionJp。

このレシピのキーワード

サラダりんごはちみつくるみチーズヨーグルトブルーチーズ

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