贅沢 苺ゼリー
旬の苺を贅沢に1パック使ってゼリーにしました。
おもてなしにしてもインパクトあり!
このレシピの生い立ち
はっさくゼリーをヒントに。
作り方
- 1
小鍋に水、レモン汁、砂糖を入れ混ぜる。
沸騰しない程度に温まったらゼラチンを振り入れ混ぜる。。粗熱を取る。
- 2
苺はヘタを取り縦半分に切る。
型に苺を並べる。
- 3
①を流し入れ冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり。
- 4
『贅沢はっさくゼリー』レシピID: 19734442もいかが?
コツ・ポイント
型から外しにくい時はぬるま湯に少し当ててから外してください。
型抜きしない時は切り口が見えない様に下にして苺を置いて下さいね。
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