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具沢山ミネストローネ クイーンクック
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具沢山ミネストローネ クイーンクック-レシピのメイン写真

具沢山ミネストローネ クイーンクック

CHARU1009
CHARU1009 @cook_40105400

職場の人に教えて頂いたので、早速作ってみました！
角切りベーコンと最後の粉チーズが大事だそうです！
このレシピの生い立ち
職場のtさんから教わった具で、その日のうちにつくってみました！
意外と簡単だった！
我が家の時々メニューにくわわるかな？

★コツは、調味料をあまり入れないこと。ベーコンと野菜から旨みが出るそうです！

職場の人に教えて頂いたので、早速作ってみました！
角切りベーコンと最後の粉チーズが大事だそうです！
このレシピの生い立ち
職場のtさんから教わった具で、その日のうちにつくってみました！
意外と簡単だった！
我が家の時々メニューにくわわるかな？

★コツは、調味料をあまり入れないこと。ベーコンと野菜から旨みが出るそうです！

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具沢山ミネストローネ クイーンクック

CHARU1009
CHARU1009 @cook_40105400

職場の人に教えて頂いたので、早速作ってみました！
角切りベーコンと最後の粉チーズが大事だそうです！
このレシピの生い立ち
職場のtさんから教わった具で、その日のうちにつくってみました！
意外と簡単だった！
我が家の時々メニューにくわわるかな？

★コツは、調味料をあまり入れないこと。ベーコンと野菜から旨みが出るそうです！

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角切りベーコンと最後の粉チーズが大事だそうです！
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★コツは、調味料をあまり入れないこと。ベーコンと野菜から旨みが出るそうです！

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材料

5人分
  1. ベーコン 80ｇ
  2. にんじん 1本
  3. ナス 1本
  4. ゆで大豆 小ひと袋
  5. 枝豆 好きなだけ
  6. じゃがいも 中１個
  7. トマト缶 350ml
  8. オリーブオイル 適量
  9. 粉チーズ すきなだけ
  10. 塩コショウ 適量
  11. 水 350cc
  12. コンソメ 1
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作り方

  1. 1

    ベーコンを１センチ角切りにして、フライパンに入れる。
    ほかの野菜達も、全て同じ大きさに切る。

  2. 2

    (我が家は皮は剥かない！)
    (にんじん、じゃがいも)

  3. 3

    1のフライパンにオリーブオイルを入れ、軽く炒め、ある人は蓋閉めて、弱火で放置。

  4. 4

    少ししたら、野菜全ていれ、少し油を絡めて、また蓋をしめる。10分くらい放置。

    • 具沢山ミネストローネ クイーンクック作り方4写真
  5. 5

    次に、水、トマト缶、コンソメを入れ、沸騰させる。

  6. 6

    火を止め、塩コショウで味をまとめる。

  7. 7

    食べる時に粉チーズを好きなだけかけて、召し上がれ！

コツ・ポイント

枝豆は色合いですのでお好みで。
職場の人はズッキーニ入れてました！

注:左上の生地は関係ありません苦笑

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CHARU1009
CHARU1009 @cook_40105400
2019/05/20 16:56に公開
H28.8 クイーンクック購入♪改めて花嫁修業します(笑)
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