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残ったハヤシライスで☆洋風肉じゃが
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残ったハヤシライスで☆洋風肉じゃが-レシピのメイン写真

残ったハヤシライスで☆洋風肉じゃが

まるともさん
まるともさん @cook_40208961

ハヤシライスのリメイクで洋風肉じゃがが出来ちゃいました☆
このレシピの生い立ち
肉じゃがリメイクでハヤシライスが出来るなら、その逆も出来るかなぁ?と思いまして作ってみましたヽ(‾▽‾)ノ

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残ったハヤシライスで☆洋風肉じゃが

まるともさん
まるともさん @cook_40208961

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材料

4人分
  • ハヤシライス残り お玉1.5~2杯分
  • じゃがいも 4個位
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1~2個
  • 水 お玉3~4杯位
  • コンソメ 小さじ1位
  • 醤油 お玉1/2弱
  • みりん お玉1/2
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、じゃがいもの皮を剥き、玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、じゃがいもは1/2位に切る

  2. 2

    お鍋に、残ったハヤシ、水、みりん、醤油、コンソメを入れて煮立たせる(お好みでマロニー、白滝を入れても)

  3. 3

    1 の材料をハヤシの鍋の中に入れて、落し蓋+蓋をして20分ほど煮る

  4. 4

    ※ 一旦 火が通ったら、火を消して少し冷まして、もう一度火にかけると味が染み込みやすくなります。

コツ・ポイント

我が家のハヤシは、人参、玉ねぎ、タケノコ、しめじ+マッシュルーム、グリンピース、牛肉、赤ワインが標準装備です。

バジルを入れるとイタリア風になります。

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まるともさん
まるともさん @cook_40208961
2014/04/22 23:10に公開
楽チン&美味しい♪お料理目指してマス!
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このレシピのキーワード

肉じゃが ハヤシライス にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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