*キャベツのチーズ塩昆布ナムル油揚げ巻き

sacchiん @cook_40036104
キャベツ1/4玉消費できます。シャキっと甘いキャベツがおいしー!おつまみに、あと一品なにしよか?な時に、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
キャベツ、この時期は甘くておいしいですね。スーパーに行ってもいつも安売りしてるのでつい買ってしまうのですが、そんな時の大量消費レシピです。
*キャベツのチーズ塩昆布ナムル油揚げ巻き
キャベツ1/4玉消費できます。シャキっと甘いキャベツがおいしー!おつまみに、あと一品なにしよか?な時に、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
キャベツ、この時期は甘くておいしいですね。スーパーに行ってもいつも安売りしてるのでつい買ってしまうのですが、そんな時の大量消費レシピです。
作り方
- 1
キャベツは千切りにして塩を合わせて10分くらい置き、水気をぎゅっと絞る。油揚げは長い方の一辺を残して切り開き半分に切る
- 2
ボウルにキャベツ、塩昆布、ごま油を入れてよく和える
- 3
8等分にした2と半分に切ったチーズ(半分に折る)を油揚げの手前半分に乗せて、クルッと巻き、巻き終わりを爪楊枝で止める
- 4
フライパンに少量のサラダ油を熱して3を転がしながらこんがりきつね色に焼く。めんつゆをつけて食べても◎お好みでどうぞ♪
- 5
2016.3.22 「キャベツ、玉ねぎ」の新作レシピコンテストで入賞しましたー!!
ありがとうございます┏○ペコ - 6
2016.3.25 「キャベツ」のカテゴリに掲載していただきました♪ありがとうございます♪
コツ・ポイント
火加減は中火の弱火くらいで。わりとすぐ色がつくので焦がさないように注意してください。クリームチーズでもおいしく出来ます♪
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