春菊とチーズのアヒージョ
さあやちゅう @cook_40163507
すごい簡単で手早くできます！パスタのお供にぜひ＼(^ω^)／
このレシピの生い立ち
おしゃれ居酒屋で食べて、お家でも作ってみたくて(๑′ᴗ‵๑)
春菊とチーズのアヒージョ
すごい簡単で手早くできます！パスタのお供にぜひ＼(^ω^)／
このレシピの生い立ち
おしゃれ居酒屋で食べて、お家でも作ってみたくて(๑′ᴗ‵๑)
作り方
- 1
小鍋を火にかけ、オリーブオイルを熱する。
- 2
春菊は硬い茎をとり、幅3㎝くらいに切る。
エリンギは幅8㎜くらいに切る。
ベビーチーズは半分に切る。 - 3
オリーブオイルが温まったら塩とローストガーリックを入れ、風味が出たらチーズ以外の材料を入れる。
- 4
全体にオイルが馴染み、火が通ってきたら最後にチーズを入れて、周りがトロッとしてきたら火を止め、鍋のまま食す！
- 5
お好みでバゲットを焼いて添えてください(^^)いくらでも食べられる！
コツ・ポイント
塩加減に注意して、少なめにして徐々に足すとgoodです。
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