
♡生チョコトリュフ♡
家で、あのトリュフが食べられたら、どう思いますか??
このレシピの生い立ち
トリュフが食べたかったので
作り方
- 1
ミルクチョコレートを刻みます。そして、ボウルに入れます。
- 2
生クリームを暖めます。鍋に、生クリームを入れて、中火にかけ、沸騰直前に火を止めます。
- 3
刻んだチョコレートに生クリームを加え、泡立て器でよく混ぜます(o^^o)
分離しないように混ぜましょう! - 4
チョコレートが溶けたら、冷ましましょう。モタっとした固さになるまで冷ましましょう。
- 5
スプーンに1すくいくらい乗せ、2つ目のスプーンで、丸めるようにコロコロと転がしてみましょう〜(*≧pq≦)
- 6
⑤が難しい方は、絞り袋に丸型の口金をセットし、チョコレートを入れます。
- 7
バットを裏返して置き、上に、オーブンシートを敷きます。チョコレートを絞り出します。(⑤なら、置きます)
- 8
ココアパウダーを振るいます。
- 9
出しておいたチョコレートをまん丸になるまでくるくる手で転がし、まーん丸にしましょう〜(^o^)/
- 10
さっき振るっておいたココアパウダーにの上に、丸めたトリュフを乗せてコロコロ転がします٩(ˊᗜˋ*)و
- 11
完成♪( ´▽`)
- 12
チョコレートをホワイトチョコレートですれば、ホワイト生チョコトリュフですょo(*>▽<*)o
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