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♡生チョコトリュフ♡-レシピのメイン写真

♡生チョコトリュフ♡

シュークリーム・心愛
シュークリーム・心愛 @cook_40148057

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材料

  • ミルクチョコレート 100g
  • 生クリーム 50ml
  • ココアパウダー 約120g
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作り方

  1. 1

    ミルクチョコレートを刻みます。そして、ボウルに入れます。

  2. 2

    生クリームを暖めます。鍋に、生クリームを入れて、中火にかけ、沸騰直前に火を止めます。

  3. 3

    刻んだチョコレートに生クリームを加え、泡立て器でよく混ぜます(o^^o)
    分離しないように混ぜましょう!

  4. 4

    チョコレートが溶けたら、冷ましましょう。モタっとした固さになるまで冷ましましょう。

  5. 5

    スプーンに1すくいくらい乗せ、2つ目のスプーンで、丸めるようにコロコロと転がしてみましょう〜(*≧pq≦)

  6. 6

    ⑤が難しい方は、絞り袋に丸型の口金をセットし、チョコレートを入れます。

  7. 7

    バットを裏返して置き、上に、オーブンシートを敷きます。チョコレートを絞り出します。(⑤なら、置きます)

  8. 8

    ココアパウダーを振るいます。

  9. 9

    出しておいたチョコレートをまん丸になるまでくるくる手で転がし、まーん丸にしましょう〜(^o^)/

  10. 10

    さっき振るっておいたココアパウダーにの上に、丸めたトリュフを乗せてコロコロ転がします٩(ˊᗜˋ*)و

  11. 11

    完成♪( ´▽`)

  12. 12

    チョコレートをホワイトチョコレートですれば、ホワイト生チョコトリュフですょo(*>▽<*)o

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シュークリーム・心愛
シュークリーム・心愛 @cook_40148057
2016/03/13 05:46に公開

このレシピのキーワード

トリュフ 生チョコ ココア 生クリーム チョコレート

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