誰でも簡単！梅とベーコンのパスタ
mami_cchi @cook_40260183
梅干しの酸味とベーコンの旨みがいい感じに合います！水菜でサッパリ美味しい！
このレシピの生い立ち
行きつけのお店の味を再現したくて
誰でも簡単！梅とベーコンのパスタ
梅干しの酸味とベーコンの旨みがいい感じに合います！水菜でサッパリ美味しい！
このレシピの生い立ち
行きつけのお店の味を再現したくて
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを先に茹でておく
- 2
パスタを茹でている間に、0.5〜1cmに切った厚切りベーコンと、ブロッコリーをオリーブオイルで炒める
- 3
ベーコンとブロッコリーには、軽く塩胡椒を振る
- 4
茹でたパスタを、先ほどのベーコンとブロッコリーと混ぜ合わせて炒める。この時、オリーブオイルを好みで追加する
- 5
梅干しを入れ、潰しながら炒める。
- 6
ニンニク、塩胡椒、あれば正味シャンタンで好みの味付けをする
- 7
お皿に盛ったあと、水菜またはカイワレ大根を乗せて、さらにその上に卵黄を乗せる
- 8
出来上がり！
好みでブラックペッパーを振ってもいいと思います
コツ・ポイント
正味シャンタンとニンニクは好みで調整してください！
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