老舗喫茶店のポテトサンドイッチ（再現）

Name: 老舗喫茶店のポテトサンドイッチ（再現）
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中３個; きゅうり 1/3本; 玉ねぎ（みじん切り） 大さじ1; 茹で卵 ２個; 食パン（5枚切り） ２枚

ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035

老舗喫茶店のポテトサンドを再現してみました。

息子いわく『まだまだだな』ですが、これはこれでとっても美味しい！
このレシピの生い立ち

先日入った老舗の喫茶店。

いちごの香りのする浅炒りのブレンドコーヒーもさることながら、サンドイッチもとっても美味しくて♪

息子いわく『まだまだ』ですが、雰囲気はいけていると思います。笑

老舗喫茶店のポテトサンドを再現してみました。

息子いわく『まだまだだな』ですが、これはこれでとっても美味しい！
このレシピの生い立ち

先日入った老舗の喫茶店。

いちごの香りのする浅炒りのブレンドコーヒーもさることながら、サンドイッチもとっても美味しくて♪

息子いわく『まだまだ』ですが、雰囲気はいけていると思います。笑

老舗喫茶店のポテトサンドイッチ（再現）

ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035

老舗喫茶店のポテトサンドを再現してみました。

息子いわく『まだまだだな』ですが、これはこれでとっても美味しい！
このレシピの生い立ち

先日入った老舗の喫茶店。

いちごの香りのする浅炒りのブレンドコーヒーもさることながら、サンドイッチもとっても美味しくて♪

息子いわく『まだまだ』ですが、雰囲気はいけていると思います。笑

老舗喫茶店のポテトサンドを再現してみました。

息子いわく『まだまだだな』ですが、これはこれでとっても美味しい！
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先日入った老舗の喫茶店。

いちごの香りのする浅炒りのブレンドコーヒーもさることながら、サンドイッチもとっても美味しくて♪

息子いわく『まだまだ』ですが、雰囲気はいけていると思います。笑

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材料

１人分

じゃがいも中３個
きゅうり 1/3本
玉ねぎ（みじん切り）大さじ1
茹で卵２個
塩
マヨネーズ
食パン（5枚切り）２枚

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作り方

1

玉ねぎは10分ほど水にさらして、ぎゅっと絞ります。
きゅうりは斜め切りにしてから千切りにして、塩を少し振ります。
2

茹で卵を作ります。
じゃがいもを茹でます。
どちらも粗く刻みます。
3

きゅうりの水を絞り、マヨネーズと塩で味付けをして、ポテトサラダを作ります。
お店は塩の味付けがしっかりでした。
4
食パンをトーストしてからサンドします。
お店ではこんな風に盛り付けられていました♪

コツ・ポイント

ポテトサラダは作りやすい分量です。

大葉はアレンジです。
サンドイッチに大葉は欠かせない我が家です。

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つくれぽ

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ひ～ちゃんぷらす @cook_40095035

2016/03/10 11:17に公開

2022年ゆるゆるグルテンフリーを始めました。◇◆◇◆◇娘と息子が小さな頃によく作ったお菓子たち。一般的なレシピより２～３割、お砂糖の量が少なめ。ノートに残してあるのですが娘いわく『わかりにく～い』のだそう。ここに残しておけたらな♪と始めました。（2023.1.2追記）2015.11.11ポッキーの日にりんごのゼリーからstart

このレシピのキーワード

サンドイッチゆで卵キュウリじゃがいも玉ねぎ食パン

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