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残りご飯をHBに入れて☆モチッと食パン☆
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残りご飯をHBに入れて☆モチッと食パン☆-レシピのメイン写真

残りご飯をHBに入れて☆モチッと食パン☆

ｳｫﾙ
ｳｫﾙ @cook_40140226

残りご飯を少し入れるだけでモチッとしますよ♪
このレシピの生い立ち
強力粉が足りないとき「同じ炭水化物だし！」と入れたのがきっかけでその後残りご飯の量を試行錯誤。
家族は強力粉のみより残りご飯入りが好きで食べる勢いが違います(笑)

残りご飯を少し入れるだけでモチッとしますよ♪
このレシピの生い立ち
強力粉が足りないとき「同じ炭水化物だし！」と入れたのがきっかけでその後残りご飯の量を試行錯誤。
家族は強力粉のみより残りご飯入りが好きで食べる勢いが違います(笑)

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残りご飯をHBに入れて☆モチッと食パン☆

ｳｫﾙ
ｳｫﾙ @cook_40140226

残りご飯を少し入れるだけでモチッとしますよ♪
このレシピの生い立ち
強力粉が足りないとき「同じ炭水化物だし！」と入れたのがきっかけでその後残りご飯の量を試行錯誤。
家族は強力粉のみより残りご飯入りが好きで食べる勢いが違います(笑)

残りご飯を少し入れるだけでモチッとしますよ♪
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強力粉が足りないとき「同じ炭水化物だし！」と入れたのがきっかけでその後残りご飯の量を試行錯誤。
家族は強力粉のみより残りご飯入りが好きで食べる勢いが違います(笑)

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材料

一斤分
  1. 残りご飯(白米) 80ｇ〜100g
  2. 牛乳or豆乳 170ml
  3. 強力粉 250g
  4. 砂糖or黒糖 大さじ２
  5. 塩 小さじ１
  6. バターorマーガリン 10ｇ〜15ｇ
  7. ドライイースト 小さじ1〜1と1/2
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料の記載されている順に入れるだけ！

  2. 2

    ドライイーストは使用される機械に従ってください
    我が家のホームベーカリーは専用ポケット(？)に投入

  3. 3

    残りご飯は100ｇまでなら大丈夫ですが、環境によっては焼き上がった時膨らみすぎたりする可能性があります。

  4. 4

    早焼きコース、ソフト、食パンどのコースでも焼くことができました。

    ソフト、食パンコースの場合のみ残りご飯は80ｇ推奨

  5. 5

    早焼きコースの時はドライイーストを小さじ1と1/2入れると良いと思います。

コツ・ポイント

ご飯と牛乳を入れた時軽く混ぜてご飯の塊をぼぐすと焼いたときのご飯の塊防止にもなります

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ｳｫﾙ
ｳｫﾙ @cook_40140226
2017/09/10 13:07に公開
毎日の食事。楽しく、時には手抜きもしながら家族が沢山食べてくれるように試行錯誤の毎日
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