手作りふりかけ♪卵なしでものりたま風味
もう市販のふりかけは買いません！火を使わずに健康にも良く無添加の簡単ふりかけ。
卵アレルギーの方も食べれます♪
このレシピの生い立ち
いつも参考にさせて頂いてるpogueさんのレシピID:19068148を元に覚え書き兼ねてレシピにさせて頂きました！今までは子供にふりかけをねだられる度に悩んでましたが、身体に良い無添加ふりかけでもう悩み解消！
手作りふりかけ♪卵なしでものりたま風味
もう市販のふりかけは買いません！火を使わずに健康にも良く無添加の簡単ふりかけ。
卵アレルギーの方も食べれます♪
このレシピの生い立ち
いつも参考にさせて頂いてるpogueさんのレシピID:19068148を元に覚え書き兼ねてレシピにさせて頂きました！今までは子供にふりかけをねだられる度に悩んでましたが、身体に良い無添加ふりかけでもう悩み解消！
アプリでひらく作り方
- 1
☆マークの材料をミルサー、ミキサー、ブレンダーなどで細かく挽く。今回の分量を目安にとしてg表記してますがあるものでOK!
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- 2
仕上げにのりたま風にするならかぼちゃフレークをいれると彩りもよくなり甘みも加わります。
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- 3
もちろんかぼちゃフレーク無しでも美味しい♪
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- 4
湿気ないように乾燥剤と一緒に密閉容器で保存。我が家はタッパーウェア愛用♡でもあっという間に無くなります(*^^*)
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- 5
ポイント
☆マークを細かくひいてから、青海苔、白胡麻〈分量外〉、かぼちゃフレークを混ぜてます。 - 6
全部一緒にミルで挽いてもOKですが、真っ黒で彩りが悪くなります^^;
- 7
かぼちゃフレークはこちらを使用。スープに離乳食に、お菓子にと便利。もちろんかぼちゃ100%で余分なものは入ってません！
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- 8
味付けは入れる物で多少変わります。味付け海苔や塩気の強い塩昆布等を使う場合は少しずつ入れて味を見ながら足して下さい。
コツ・ポイント
ゴマはそのままだと殻が硬く吸収しにくいのでしっかりブレンダーで細かくしましょう。プチッとした食感が必要なら最後に追加してもok！
砂糖はミネラルの多いきび砂糖で。白砂糖はあまり勧めません・・・
ある材料でさっと出来てものすごく簡単♪
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