切り干しは水に10〜15分浸して戻し、食べやすい長さに切る。

絹さやは筋を取りサッと茹でる。そのままでもいいですが斜めにカットすると食べやすいです。

ツナ缶の油を切り、調味料と共に全てあえ、黒胡椒をかけて完成。