大根を薄く輪切りに、16枚にきり、塩ひとつまみをふっておく。

ニラを小口切りにし、塩ほんの少々でもみ、しるをしぼり、おからの炊いたんもしぼる。

②に③を加え、よく混ぜる。

大根が曲げても折れなくなったら、水気をふき、片栗粉をまぶす。
こんな感じで。

具を16等分にし、大根で包む。
面倒って方餃子の皮でしても、おからの分だけはヘルシーだから大丈夫♡
片栗粉を少し降る。

フライパンでごま油を熱し、大根餃子を焼き、
片面を焼き（中より弱火で5分、裏面も3分焼く。水を80cc蓋をして蒸し焼き

美味しい手作り餃子のタレ（ ID19733391 ）をつけると、
も一つ旨い（笑）
この餃子の量だとつゆは半分量でOK。