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春色ふわもち白玉
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春色ふわもち白玉-レシピのメイン写真

春色ふわもち白玉

anin。
anin。 @cook_40258641

甘酸っぱい春の味♡
このレシピの生い立ち
どうしても白玉が食べたくなって家にあるもので作ってみました!

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春色ふわもち白玉

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材料

3人分
  • 白玉粉 180g
  • 牛乳 180ml
  • いちごのプリザーブ 適量
  • いちごアイス 適量
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作り方

  1. 1

    白玉粉をボウルに入れ、少しずつ牛乳を加えながら捏ねる。

  2. 2

    耳たぶよりも少し柔らかめになるくらいにまで捏ねる。(分量の牛乳は少し少なめに書いてあるので各自で調整してください)

  3. 3

    十円玉くらいの大きさに丸め、真ん中をへこませる。

  4. 4

    熱湯に入れ、白玉が浮き上がって2分ほど経過したら冷水につけて冷ます。

  5. 5

    キッチンペーパーで水気を拭き取り、器に盛り付けてアイスとプリザーブを添えて完成!!

コツ・ポイント

思っているよりも白玉の生地を柔らめに仕上げること♪

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anin。
anin。 @cook_40258641
2014/04/20 12:12に公開
社会人5年目。自炊率80%。基本的にごはんは30分以内に作ります♡トマトがすき!美味しくできたものをレシピ公開していきます。
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このレシピのキーワード

白玉だんご イチゴ 牛乳 アイスクリーム 白玉粉

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