水菜ともやしのサラダ

柴福*
柴福* @cook_40162882

さっぱりヘルシー安上がり
このレシピの生い立ち
もやしの活用に困って
炒め物意外でヘルシーに食べたかったので

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材料

たっぷり2人分
  1. もやし 1袋
  2. 水菜 1株
  3. ツナ(油ごと) 1/2缶
  4. 塩昆布 適量
  5. ごま 適量
  6. 麺つゆ(濃いめ) 適量
  7. すりごま 多目が美味しい
  8. おからパウダー(お好みで) 大1〜2

作り方

  1. 1

    もやしはよく洗って固めに茹で、ザルに上げてよく水分を切る

  2. 2

    もやしが熱いうちに調味料、ツナと和えて切った水菜も加えてよく混ぜる

  3. 3

    器に盛って出来上がり
    お好みでおからパウダーを混ぜると余計な水分を吸って具材に絡んでくれます

コツ・ポイント

熱いうちに調味料と和える
水菜はもやしと同じ位の長さに切る
お好みでポッカレモンを少量加えるとよりさっぱりします

写真は1/2量です
食べ応えのある量なので人数で分量増減して下さい

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レシピ作者

柴福*
柴福* @cook_40162882
に公開
農家出身の主婦。旦那さんと幼児3人の5人暮らし。野菜と鶏肉が好きです。趣味は工作、裁縫、園芸。何かを作る事が好きです。2018.6開始。スマホのアプリでやってます。 《補足》レンジは600w、麺つゆは創味のつゆ、マヨネーズはハーフです。レシピはたまに見直して編集する事があるので、印刷よりは保存をおすすめします。
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