とり肝と玉ねぎの甘煮 話題入り感謝^_^
スノーディッシュ @cook_40148479
おばあちゃんが良く作ってくれたレシピです。玉ねぎに肝の美味しさがしみて甘うまです。
このレシピの生い立ち
とり肝を見て、おばあちゃんのレシピを思い出したので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして、鍋の底に敷く。
- 2
とり肝を血抜きしてよく水を切り、一口大に切って鍋の中の玉ねぎの上に置く。
- 3
おろしショウガ、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて、火にかける。初めから弱火で時々混ぜて、汁気がなくなるまで煮る。
-
- 4
おかげさまで、とり肝検索1位になりました。すごくうれしいです。ありがとうございます^_^。
-
- 5
つくれぽ10個達成しました^_^。皆様本当にありがとうございます^_^。
- 6
皆様、つくれぽありがとうございます^_^。リピまで本当に感謝です^_^。
- 7
2020.7.13ついにつくれぽ20件^_^。ありがとうございます^_^。皆さんのおかげです^_^。
- 8
2021.4.18つくれぽ30件^_^。
本当に皆さんに感謝いたします。そしてお料理の上手だったおばあちゃんに感謝です。 - 9
2021.12.11つくれぽ40件達成いたしました^_^。本当に皆様のおかげです。ありがとうございます^_^。
コツ・ポイント
玉ねぎを鍋の底に敷いて、玉ねぎの水分で肝が焦げ付かないようにすることくらいかな？
私は玉ねぎがトロンとなるまで煮るのが好きです。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19729975
