圧力鍋に米と、水、調味料を入れて攪拌、上にあおさ海苔と生姜を置いて、蓋をして加熱。

加圧から弱火で2分、火を止め自然放冷でピンが落ちたら終了。

おにぎりとあおさの玉子焼き、あおさの味噌汁にしました。