キムチ 覚え書き kaedeko @cook_40027371 自家製キムチの材料の覚え書き。このレシピの生い立ち色んな人のレシピを参考にここで手に入る食材を検討しながら考えました。 もっと読む 自家製キムチの材料の覚え書き。このレシピの生い立ち色んな人のレシピを参考にここで手に入る食材を検討しながら考えました。 もっと読む キムチ 覚え書き kaedeko @cook_40027371 自家製キムチの材料の覚え書き。このレシピの生い立ち色んな人のレシピを参考にここで手に入る食材を検討しながら考えました。 もっと読む 自家製キムチの材料の覚え書き。このレシピの生い立ち色んな人のレシピを参考にここで手に入る食材を検討しながら考えました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 白菜 1 大根 千切り 人参 チーズ用おろし器 パシュナップ 小さ目1本 青ネギ 細かく切る ニラ 5ミリ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 生姜 する ニンニク する 梨か林檎 する アンチョビ チューブ 干しエビ 適当 甘エビ たたく 蜂蜜と砂糖 好みの甘さ 白胡麻 適当 昆布 ハサミで小さく切る 韓国産粉唐辛子 1カップ ＊白菜漬けおき塩水＊ 水 10カップ 塩 1カップ ＊のり水＊ 小麦粉 大1 水 2カップ だし粉 少し アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 一晩白菜を塩水で漬ける。重石する。 2 前日、のり水を作っておく。 3 ＊漬ける日＊白菜の水気は数度と絞る。 4 切った野菜をボールへ入れ塩をふって水気を絞る。 5 すった具と唐辛子を混ぜてから野菜と合わせヤンニョンを作る。白菜にちょこっとくるみ味見をして甘さなどの調整をする。 6 白菜の外葉からヤンニョンをいれる。ジップロックへ空気を抜いて入れて常温で1日置く。以後冷蔵庫へ。 7 ジップロックへ入れる前のキムチです。 コツ・ポイント 白菜の水気抜きはシッカリと！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19730026 コピーしました！ kaedeko @cook_40027371 2014/02/07 22:47に公開 フォロー中 フォローバック フォロー カナダの最東端の街に住んでいます。手に入る少ない食材で工夫してお料理するのが楽しいです。 もっと読む このレシピのキーワード キムチ ニラ 大根 海苔 白菜 りんご にんじん はちみつ にんにく 梨 アンチョビ 小麦粉 コンブ 甘えび 青ネギ しょうが 似たレシピ その他のレシピ 梅酒の梅の梅ジャム ゴーヤ南蛮漬け✨ お弁当に☆簡単キャベツと豆苗の塩昆布和え 簡単手軽に【Bistroチリコンカーン】 ラグビー小僧のお弁当260609 脱・炒め物♪ほうれん草と卵のサラダ 鶏手羽元のバーベキューソース煮 簡単！基本のカップケーキ どっしり濃厚チョコレートパウンドケーキ。 ササミとほうれん草の胡麻マヨ和え Hawaiian ham n cheese sliders Authentic Mexican Carnitas Italian Wedding Soup Arroz con Pollo (Peruvian style) Garlic Mashed Potatoes ぜんまいとメンマの炒め煮 あんかけ焼きそば 母の味(^^)v甘さ控えめ土鍋で粒あん♪ 簡単、応用可！ドレッシング https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19730026
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