惣菜で売ってるの見てたら、自分でも出来そうに思って(´∀｀)このレシピの生い立ち鶏の肝が良く安くなっているのを見て、なんとか出来ないかと。
血合いが大体無くなるまで、鶏の肝を水洗いします。生姜を千切りにします。
調味料と生姜の千切りを入れて煮立ったら、鶏の肝を入れ、煮詰まるまで煮て完成。
下処理とか気にしなくても美味しいです。洗っとけばいいんだよ(´∀｀)
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