豆類を水に6時間程度つけてもどす。もどしたら、柔らかくなるまで煮る。

玉ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさにきる。

鍋に1,2、固形スープと500mlぐらいの水を入れて煮はじめる。最初はやや強火で、沸騰したら中火にする。

沸騰したら、中火にして玉ねぎと鶏肉が柔らかくなるまで煮る。途中でバジルとこしょうを加える。