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しっとりさつまいもドーナツ
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しっとりさつまいもドーナツ-レシピのメイン写真

しっとりさつまいもドーナツ

SAHOたん
SAHOたん @cook_40258920

ふんわり、あっさり、しっとりのドーナツができます
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サツマイモが好きなので、ドーナツも作って見ました

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材料

  • さつまいも(中サイズ2本) 500g
  • 小麦粉 300g(A)
  • ベーキングパウダー 大さじ1(A)
  • バター 30g
  • 砂糖 70g
  • 牛乳 100cc
  • 卵 1個
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは2センチ角に切り、水につけてアクを抜き軟らかくゆでてつぶします。

  2. 2

    Aをふるっておきます

  3. 3

    ボウルにバターと砂糖を合わせてよく練ります

  4. 4

    1のさつまいもを加えてさらに混ぜ、牛乳と溶き卵を入れて混ぜ合わせます

  5. 5

    2を加えてさっくりと混ぜ合わせ、厚みを0,8センチほどに伸ばし、ドーナツ型で抜きます

  6. 6

    中温の揚げ油で揚げます

  7. 7

    完成❕

コツ・ポイント

カロリーが気になったら、揚げたあとクッキングペーパーなどで油を切るといいですよ❗

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SAHOたん
SAHOたん @cook_40258920
2017/09/04 12:09に公開
スイーツ大好き❤です❕食べるのも作るのも大好きです
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