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にんにく醤油 (うすくち)
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にんにく醤油 (うすくち)-レシピのメイン写真

にんにく醤油 (うすくち)

陽と奏
陽と奏 @cook_40161369

あったら嬉しい追い醤油‼︎
このレシピの生い立ち
昔はよく鹿児島のラーメン屋さんのテーブルに置いてあった薄口しょうゆの、にんにく醤油。家でも追い醤油として、ついつい何にでもかけてしまいます。

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昔はよく鹿児島のラーメン屋さんのテーブルに置いてあった薄口しょうゆの、にんにく醤油。家でも追い醤油として、ついつい何にでもかけてしまいます。

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陽と奏
陽と奏 @cook_40161369

あったら嬉しい追い醤油‼︎
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材料

  • にんにく 1玉
  • 薄口しょうゆ 300cc
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作り方

  1. 1

    にんにくの皮をむき、洗う。キッチンペーパーで水気を拭きスライスする。

    • にんにく醤油 (うすくち)作り方1写真
  2. 2

    ①を容器に入れる。

    • にんにく醤油 (うすくち)作り方2写真
  3. 3

    ②に薄口しょうゆを注ぐ。

    • にんにく醤油 (うすくち)作り方3写真

コツ・ポイント

風味だけ欲しい場合はスライスで、粒が入っても良い方は、にんにくを粗みじん切りにすれば、にんにくも半量で作れます。
簡単で次の日から使えるので是非作って見て下さい。

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陽と奏
陽と奏 @cook_40161369
2017/06/25 10:57に公開
閲覧有難うございます(#^.^#)鹿児島は、醤油や味噌も、甘いうえに、味付けも甘口なので…お口に合わなかったら、ごめんなさい。つくれぽに感謝です(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19730476
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