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ほめられ酢の物
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ほめられ酢の物-レシピのメイン写真

ほめられ酢の物

NEKOほっぺ
NEKOほっぺ @cook_40188605

美味しいと言ってもらえた酢の物
さっぱりしたものが食べたい、揚げ物メニュー、あと一品欲しい時、酸っぱすぎず食べやすいです
このレシピの生い立ち
いつも味が決まらない酢の物
少しずつ計量しながら味を調整しました
やっと美味しいって言ってもらえました(*^.^*)

美味しいと言ってもらえた酢の物
さっぱりしたものが食べたい、揚げ物メニュー、あと一品欲しい時、酸っぱすぎず食べやすいです
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いつも味が決まらない酢の物
少しずつ計量しながら味を調整しました
やっと美味しいって言ってもらえました(*^.^*)

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ほめられ酢の物

NEKOほっぺ
NEKOほっぺ @cook_40188605

美味しいと言ってもらえた酢の物
さっぱりしたものが食べたい、揚げ物メニュー、あと一品欲しい時、酸っぱすぎず食べやすいです
このレシピの生い立ち
いつも味が決まらない酢の物
少しずつ計量しながら味を調整しました
やっと美味しいって言ってもらえました(*^.^*)

美味しいと言ってもらえた酢の物
さっぱりしたものが食べたい、揚げ物メニュー、あと一品欲しい時、酸っぱすぎず食べやすいです
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いつも味が決まらない酢の物
少しずつ計量しながら味を調整しました
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材料

  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1/2弱
  • ちくわ 2本
  • きゅうり 1本
  • 塩 きゅうりの塩もみ用
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作り方

  1. 1

    きゅうりは
    薄くスライスして塩もみ、きゅうりから出た水分をしっかり絞る

  2. 2

    ちくわやワカメ、タコなど好みの具と、きゅうりをあわせたら完成です☆

  3. 3

    塩もみした赤カブでも。即席で、かぶら漬けのように出来ました。翌日には蕪の白かった部分もきれいなピンク色に☆

    • ほめられ酢の物作り方3写真

コツ・ポイント

塩分が気になるときは、塩もみ後軽く水を通してから絞って下さい
顆粒だしを入れすぎるとだしの風味が強くなってしまいます。食べやすい味付けですが、味見をしてお砂糖、お酢など体調やメイン料理に合わせて好みに調整してください(*^_^*)

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NEKOほっぺ
NEKOほっぺ @cook_40188605
2019/05/19 08:36に公開
料理と食べることが大好きです☆こうしたら美味しいかな?と考えたり、野菜ぎらいでも美味しく食べて貰えるような料理をクックパッドを参考にしています☆あるもので料理することが多いので、レシピ通りじゃないこともありますが(^o^;)
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ ちくわ

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