とても簡単です。このレシピの生い立ちお酒のおつまみ兼お弁当のおかずにぴったりだったので。
ちくわを一口大に切る。
小麦粉に塩、青のり、粉末だし、水を加えだまにならないように混ぜる。
ちくわに衣を纏わせフライパンで揚げ焼きする。
衣のだし感とちくわの風味がマッチします。
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