豚挽き肉50g、塩コショウ少々、ナンプラー2,3滴を混ぜて肉団子(4つ)を作る。

水400mlを沸騰させる。
白菜2枚はざく切り、パクチー1束は2cmくらい、絹豆腐1パックはさいの目切りにする。

鶏ガラスープの素小さじ1、肉団子、白菜、豆腐を入れる。
沸騰したら、パクチー、ナンプラー大さじ1を入れる。