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もやしと桜海老の炒め物
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もやしと桜海老の炒め物-レシピのメイン写真

もやしと桜海老の炒め物

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

あっさり塩味、シャキッとした食感、桜えびの風味が美味しさを引き立てています。
このレシピの生い立ち
豆苗だけだと量が少ないのでもやしをプラスしてかさ増ししてボリュームアップしました。おつまみにもなります。

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もやしと桜海老の炒め物

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
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豆苗だけだと量が少ないのでもやしをプラスしてかさ増ししてボリュームアップしました。おつまみにもなります。

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材料

4人分
  • もやし 1袋200~250g
  • 豆苗 1袋
  • 桜えび 10g
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 濃口醬油 小さじ1
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料です。もやしはひげ根を取りたい方は取ってください。

    • もやしと桜海老の炒め物作り方1写真
  2. 2

    豆苗は半分に切ります。

    • もやしと桜海老の炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき中火でもやし、桜えび、豆苗を炒める。

    • もやしと桜海老の炒め物作り方3写真
  4. 4

    菜箸でよく混ぜ炒め合わせ少ししんなりしてきたら塩とこしょうを振る。

    • もやしと桜海老の炒め物作り方4写真
  5. 5

    中火のまま濃口醬油を加えてシャキッと炒めて完成です。

    • もやしと桜海老の炒め物作り方5写真
  6. 6

    お好みの器に盛り付けてください。

    • もやしと桜海老の炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

中火で柔らかくなりすぎないように炒めてください。

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ろびりり
ろびりり @cook_40128755
2017/09/12 01:24に公開
東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 もやし サクラエビ

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