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とろとろ中華うどん

ふじみっちー
ふじみっちー @cook_40062085

溶き卵で
このレシピの生い立ち
簡単おいしく

とろとろ中華うどん

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材料

  1. うどん 1玉

作り方

  1. 1

    鍋に湯(300cc)入れて中華あじ(大2分の1)入れて煮立て、うどん入れて2分煮込む

  2. 2

    卵(1個)を割りほぐしておく

  3. 3

    1に片栗粉(小1)を水(小2)で溶いたものを少しずついれてとろみをつけ溶き卵も入れて軽く混ぜ、ごま油少し垂らして完成

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