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変身ミネストローネ
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変身ミネストローネ-レシピのメイン写真

変身ミネストローネ

20010730
20010730 @cook_40118529

簡単ちょい足しでポトフをミネストローネ風に大変身。ちょこっとの変化でスープを美味しく食べ切れるよ♪
このレシピの生い立ち
大量に作った2日目ポトフを美味しく食べきれるように考えました。
家族にはポトフよりミネストローネ風の方が人気でした。
ショートパスタも一緒にことこと煮込むともっと食べごたえあってよかったな。

簡単ちょい足しでポトフをミネストローネ風に大変身。ちょこっとの変化でスープを美味しく食べ切れるよ♪
このレシピの生い立ち
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家族にはポトフよりミネストローネ風の方が人気でした。
ショートパスタも一緒にことこと煮込むともっと食べごたえあってよかったな。

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変身ミネストローネ

20010730
20010730 @cook_40118529

簡単ちょい足しでポトフをミネストローネ風に大変身。ちょこっとの変化でスープを美味しく食べ切れるよ♪
このレシピの生い立ち
大量に作った2日目ポトフを美味しく食べきれるように考えました。
家族にはポトフよりミネストローネ風の方が人気でした。
ショートパスタも一緒にことこと煮込むともっと食べごたえあってよかったな。

簡単ちょい足しでポトフをミネストローネ風に大変身。ちょこっとの変化でスープを美味しく食べ切れるよ♪
このレシピの生い立ち
大量に作った2日目ポトフを美味しく食べきれるように考えました。
家族にはポトフよりミネストローネ風の方が人気でした。
ショートパスタも一緒にことこと煮込むともっと食べごたえあってよかったな。

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材料

二人分
  • ポトフ 2皿分
  • デルモンテ「クッキングトマト・ソース」 大さじ2
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作り方

  1. 1

    残り物のポトフに…

    • 変身ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    デルモンテ「クッキングトマト・ソース」を足して…

    • 変身ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    完成◎

    • 変身ミネストローネ作り方3写真

コツ・ポイント

デルモンテ「クッキングトマト・ソース」が美味しく料理の味をバッチリ決めてくれるので他の調味料は不要です。
強いて言うなら、しょっぱくならないようポトフは薄味で作って、お皿によそってから各人の好みの味に調える方がいいかな。

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20010730
20010730 @cook_40118529
2014/04/20 22:56に公開
電気代・ガス代・時間節約のため夕食の調理時間、目標30分!!なかなか達成できないけど、研究中。そして、食費は3万円に押さえたい!!!!!2回目の結婚7年目突入。 主人と高1♀と3歳9ヶ月♀1歳5ヶ月♂の5人ぐらしです。浜松市在住。H28年11月から週5フルタイムで復帰。調理時間と待てない食いしん坊と戦う毎日です。勤務時間の延長を言い渡され、真剣に作りおきにシフトしようか考えてます。
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ミネストローネ トマト

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