
ムネマヨ
鶏ムネ肉がメッチャしっとりで柔らかい
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ずっとこの味。
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鶏ムネ肉がメッチャしっとりで柔らかい
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鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切り。玉ねぎはスライス。
肉と◎の調味料を袋でモミモミして置いておく。焼く直前に片栗粉も入れてモミモミ。
玉ねぎと多めのサラダ油をフライパンに投入してから点火。玉ねぎがしんなりしたところで肉投入。ササッと焼く。
□の調味料をボールで合わせ、焼けた肉と玉ねぎをどーんして絡める。
キャベツの千切りに絡めながら食べると美味しい
合わせた調味料をフライパンに入れるのではなく、焼けた肉を調味料のボールに入れるのがポイント。
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