重ねて作る♡しっとりバウムクーヘン
全国味淋協会 @cook_40120409
ホットケーキミックスで簡単バウムクーヘン！本みりんのやさしい甘さがgood！
このレシピの生い立ち
フライパンで重ね焼きする簡単バウムクーヘンです。材料もホットケーキミックスを使えば、手軽で簡単に作れます！
重ねて作る♡しっとりバウムクーヘン
ホットケーキミックスで簡単バウムクーヘン！本みりんのやさしい甘さがgood！
このレシピの生い立ち
フライパンで重ね焼きする簡単バウムクーヘンです。材料もホットケーキミックスを使えば、手軽で簡単に作れます！
作り方
- 1
材料を準備する｡
-
- 2
ボウルに卵､砂糖を加えて混ぜ合わせ､本みりん､牛乳を加えて更に混ぜ合わせる｡
-
- 3
ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ､電子レンジで加熱して溶かしたバターを加えてさっくり混ぜて30分程生地を寝かせる｡
-
- 4
フライパンにバター(分量外)を溶かして3を適量流し入れ､広げて弱火で焼いて取り出す｡
-
- 5
2枚目を焼き､表面が完全に固まる前に4を重ねる｡これを10回程繰り返す｡焼き上がったら食べやすい大きさにカットする｡
-
コツ・ポイント
☆生地を寝かせるときはラップをして乾燥しないようにしましょう｡
☆焼いた生地を重ねる際､完全に火が通ってから重ねるとはがれやすくなってしまいます｡
☆生地にやや強めに焼き色をつけると､仕上がりの年輪の層がきれいに出ます｡
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