豆苗、三つ葉、水菜それぞれ洗い、３ｃｍ幅ほどに切る。人参も皮をむいた後、千切りにする。

ちくわは縦に半分に切った後、斜めに細く切る。

野菜とちくわをざっくり混ぜて、ドレッシングをかけて出来上がり！

※メインで食べるなら※
あげを2枚フライパンでカリカリになるまで焼き、縦半分に切った後、５ｍｍ幅くらいに切る。

鳥の胸肉を1枚たっぷり目のお湯に塩小さじ１を入れてゆでて、冷めたらさいて、３の野菜に混ぜて食べえてください。