油を引かないフライパンに豚肉を入れ赤い色が無くなるまで中火で炒める。

ざく切りのキャベツを加え更に炒める。

斜め切りにしたニンニクの葉の下の白い部分を加えて更に炒める。

４～５センチに切ったニンニクの葉の青い部分を加え、オイスターソースも入れて更に炒める。

仕上げに醤油を回しかけざっと混ぜて更に盛る。