オーブンを200度に予熱
夏場などは〇やバターを冷やしておくとやりやすいです。

○をふるいあわせておく。
バターは１センチ角にきっておく。
Ａをあわせて冷蔵庫に待機。

○のはいったボウルにバターを入れカードや指先ででそぼろ状にしていく。

パン粉のようにサラサラポロポロになってきたらＡをいれ、カードで水分を吸わせるように合わせる。

馴染んだら切るように合わせ、少し粉っぽいくらいになったらラップの上に乗せ、四角くまとめ包んで冷蔵庫に入れておく。

ここで半日から１日くらい寝かせておきます。（１時間からでも大丈夫です）

成形はID:19105917を参考にしてください。

牛乳を薄く塗り、１９０度で２０分